皮尔·德斯罗彻斯

地理 Professor 皮尔·德斯罗彻斯多伦多密西沙加教授皮尔·德斯罗彻斯的大学,被任命为地理系给他最好的学术和政策界的都有。 “我生来就是写‘严重’的东西[类似]在使世界变得更美好的希望与政策相关的东西,说:” desrochers。 “但地理学作为一门学科,给了我更多的自由比其他任何学科,我知道的这样做。”

desrochers始终没打算成为一个不可救药的interdisciplinarian。在蒙特利尔大学完成了政治学学士学位后,他开始在国际事务中的诺曼·帕特森学校研究生院在渥太华卡尔顿大学与专业的自由贸易协定的文字和管理的目标。然而,他遇到了城市理论家,沿途多伦多图标简雅各布斯的作品。她的工作使他确信了“人类创造的精华”,包括从各种角度和学科的借款解决有趣的问题,并最终导致他得到他的地理学博士学位。

最近desrochers已经把注意力转向了“locavore”运动“我在农业史,能源政策,交通运输业和国际贸易的一些以前的知识和兴趣,”解释desrochers。 “食物里程的争论因此被‘自然’话题对我来说。”

由环保人士深情的支持下,食物里程的概念是基于购买食品生产远离自己的居住造成了许多环境和经济损失的前提。 desrochers纠纷索赔,购买当地食品是整体为地方经济,更营养更有益,为当地消费者提供加强粮食安全,少破坏环境,由于同时出货的食品发出更少的温室气体。

在他的文章 买全球:在“食品英里的角度扭曲了农业生产对环境的影响,他所描述的食品英里的角度作为一个营销时尚总之内置围绕错误的前提”,[locavores]不明白生产率差异的比较优势位置之间的重要性,或在食品供应链中使用的部分更多的能量,并简单地不注意愚蠢的政策(如乙醇补贴或用水补贴生长在沙漠中的东西)有一个更显著环境的影响”指出desrochers,谁认为我们的全球食品市场,自愿交易的叶子大家(有例外低效的当地生产商)和环境更好。 “你不付出更多的不能用其他地方生产的东西竞争的产品建立在慈善强大的本地经济,说:” desrochers。 “但这样做会使更少的钱在人们的口袋里购买由其他人,包括有竞争力的本地生产商生产的其他东西。”

根据desrochers的locavores’强调交通相关的温室气体不会经不起推敲。 “交通已变得比以往更加高效随着时间的推移和仅占总能源消耗的一小部分,说:” desrochers。有趣的是,在获得食品的过程中,最大的温室气体排放是由于消费者在进行不断车次乘车来回当地市场。 “如果你开车过去传统的杂货店用自己的方式给当地农贸市场,”他说,“机会是你没有帮助的环境。”

对于未来的计划,desrochers采取一切泰然处。 “我从来没有在今后的研究项目方面取得任何真正的计划。”开始了他下一步的研究努力之前,desrochers希望根据他目前的工作包了几个正在进行的项目,和写访问的书籍。他是目前在休假一年,同时从他一贯的研究,教学和写作的日常休息。看来,然而,学术界还没有准备好从他休息一下。这种多任务教授的作品很少能完成。 “嗯,我想休假是不是它曾经是”笑话desrochers。 “生命是治疗我很好,但它不是完全打破我所期待的。”  

生活是更甜与奖励和表彰desrochers已经收到了他的研究,包括在他的休假两年支付来访的奖学金。言归正传,他是UTM院长卓越的特殊功绩的收件人连续在2007年和2008年,而他也被异形在的2009年12月发行 多伦多生活 他改变世界的,并在他的食物里程创新思路研究。 desrochers希望他对食物里程的工作将有助于影响社会通过,而不是宣传误导性的营销潮流合法的农业问题的谜底。 “古语有云‘通向地狱的道路是铺有良好的愿望,’”说desrochers,注意到他的天主教背景。 “我希望更多的激进分子会记住这一点。”